Ксения является выпускницей факультета филологии и журналистики Южного федерального университета. Дополнительно она прошла курсы повышения квалификации в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС). Имеет более 10 лет профессионального опыта в сфере медиа, специализируясь на интервьюировании, создании текстов, редактуре и привлечении экспертов для разработки эксклюзивных материалов. За время своей карьеры Ксения освещала широкий круг тем, включая культуру, науку, технологии и общественные вопросы, демонстрируя высокий уровень профессионализма и глубокий аналитический подход.
Ксения Попова
Драконий фрукт: легенда в мире суперфудов
Драконий фрукт, также известный как питахайя или питайя, — не что иное, как плод вьющегося кактуса. Его отличает яркая, похожая на чешую кожура и сочная мякоть с мелкими чёрными семенами. Под необычной оболочкой скрывается настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов
Подробнее 
Голливудская диета: что скрывается за «звёздным» названием?
Вы когда‑нибудь задумывались, как звёздам Голливуда удаётся сохранять безупречную форму перед камерами? За сияющими улыбками и идеальными силуэтами часто стоит не только генетика и тренировки, но и особые пищевые стратегии. Одна из самых обсуждаемых — голливудская диета. Давайте разберём, в чём суть этого режима питания, действительно ли он так эффективен и безопасен, а также узнаем, можно ли адаптировать «звёздный» подход к обычной жизни без ущерба для здоровья
Подробнее 
Благородная плесень: как гриб создаёт деликатесы и почему это так дорого
Мы привыкли воспринимать плесень на продуктах как безоговорочный сигнал к их утилизации. Однако в мире гастрономии существуют особая категория «культурной», или «благородной» плесени. Она используется для производства уникальных деликатесов, ценящихся за сложный вкус и аромат. Чем же «полезная» плесень отличается от обычной и почему сыр с голубыми прожилками стоит дороже «чистого»? Давайте разберемся в этом удивительном процессе
Подробнее 
Помело: солнечный гигант среди цитрусов
Помело — самый крупный представитель цитрусовых, чей вес может достигать 10 килограммов. Он представляет собой отдельный вид, который, скрестившись с апельсином, дал начало грейпфруту. В азиатской культуре помело символизирует благополучие и процветание
Подробнее 
Мушмула: что это, где растёт, чем полезна и почему её стоит попробовать
В мире садоводства и кулинарии имя «мушмула» носит своеобразную двойную жизнь. Под этим названием скрываются два совершенно разных, но одинаково удивительных растения с многовековой историей — мушмула германская и мушмула японская
Подробнее