Ксения Попова

Ксения является выпускницей факультета филологии и журналистики Южного федерального университета. Дополнительно она прошла курсы повышения квалификации в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС). Имеет более 10 лет профессионального опыта в сфере медиа, специализируясь на интервьюировании, создании текстов, редактуре и привлечении экспертов для разработки эксклюзивных материалов. За время своей карьеры Ксения освещала широкий круг тем, включая культуру, науку, технологии и общественные вопросы, демонстрируя высокий уровень профессионализма и глубокий аналитический подход.

Батат: состав, польза и варианты блюд

Батат, также известный как сладкий картофель, — это корнеплод, который широко используется в кулинарии по всему миру. Несмотря на название, он не имеет прямого отношения к обычному картофелю, хотя оба растения принадлежат к семейству вьюнковых. Батат ценится за свои питательные свойства, сладкий вкус и универсальность в приготовлении. Также его легко вырастить на участке в тех широтах, где произрастают картофель и морковь, поэтому корнеплод становится всё более популярным в нашей стране. Чем же он так хорош и что из него можно приготовить?

Интервальное голодание: путь к стройности или дань моде?

Каждый из нас хотя бы раз в жизни хотел сбросить лишние килограммы. Самый популярный способ это сделать — сесть на диету, желательно такую, чтобы сильно не ограничивать себя ни в размерах порций, ни в разнообразии блюд. По такому принципу работает интервальное голодание, которое стало одним из самых обсуждаемых трендов в области здоровья, фитнеса и правильного питания. Многие знаменитости, спортсмены и обычные люди утверждают, что этот метод помог им не только сбросить лишний вес, но и улучшить общее самочувствие. Что такое интервальное голодание на самом деле, в чём его принцип и действительно ли оно так эффективно? Давайте разберемся

Кукуруза: чем так хороша «царица полей»?

Кукуруза — одна из самых древних и важных сельскохозяйственных культур в истории человечества. Это растение не только стало основой питания для многих народов, но и сыграло ключевую роль в развитии цивилизаций, экономики и культуры. Сегодня кукуруза продолжает оставаться одной из самых выращиваемых культур в мире, используемой в пищевой промышленности, животноводстве и даже в производстве биотоплива. Кукуруза занимает второе место в мире по объёмам производства после пшеницы. Лидерами по выращиванию кукурузы являются США, Китай, Бразилия и Аргентина. Эта культура играет важную роль в мировой торговле, являясь одним из ключевых экспортных товаров для многих стран. В статье рассмотрим, какова пищевая ценность кукурузы, в чем ее главная польза и какие блюда можно из нее приготовить