В мире народной медицины едва ли найдется растение с более говорящим названием, чем чистотел. Эта трава веками использовалась для очищения кожи от бородавок, прыщей и лишая. Однако за яркой внешностью и громким именем скрывается мощная, а порой и опасная сила

В палитре растительных масел нерафинированное подсолнечное стоит особняком. Это продукт с характером — ароматным, насыщенным и узнаваемо русским. В отличие от своего рафинированного собрата, это масло проходит минимальную обработку, сохраняя в себе всю «живую» пользу

История винограда насчитывает не менее восьми тысячелетий, и за это время он прошел путь от дикой лесной лианы до символа плодородия, вдохновения и долголетия. Сегодня виноград выращивают на всех континентах, кроме Антарктиды, а общая площадь виноградников на Земле сопоставима с площадями, занятыми пшеницей или яблоневыми садами

Диета предлагает ответ на ключевой вопрос: как накормить почти 10 миллиардов людей к 2050 году, не разрушая планетарные экосистемы

В погоне за идеальным телом, обещаниями быстрого похудения или решением проблем со здоровьем многие обращаются к крайним мерам. Радикальные диеты, часто окруженные ореолом сенсационных результатов, вызывают жаркие споры среди диетологов, врачей и обычных людей. Что же скрывается за громкими заголовками?

Цукини — настоящая находка для кулинаров, приверженцев здорового питания и садоводов. Обладая нежным вкусом, низкой калорийностью и невероятной универсальностью в приготовлении, он завоевал сердца по всему миру