Стряхните зимнюю хандру и встречайте яркие дни с коктейлями, которые на вкус как весна в бокале!

Поллотарианская диета — это способ питания, при котором основным источником животного белка является курица и другие виды домашней птицы. Название происходит от итальянского слова «pollo», что означает «курица». В остальном рацион основан на растительной пище: овощах, фруктах, злаках, орехах и бобовых. Эта диета была придумана как более мягкая альтернатива вегетарианству и помогает людям сократить потребление красного мяса, не отказываясь полностью от животного белка. Поллотарианство не является строгой системой питания, а скорее осознанным выбором в пользу более легкого и здорового рациона. Основная цель — снизить риски, связанные с употреблением говядины и свинины, и при этом получать достаточно белка для поддержания мышечной массы и общего здоровья. Диета подходит тем, кто хочет сбалансировать питание, снизить нагрузку на организм и придерживаться экологически более устойчивого образа жизни. В отличие от строгого вегетарианства, здесь не нужно искать сложные заменители белка — достаточно просто сделать курицу основным мясным продуктом. Некоторые поллотарианцы также включают в рацион рыбу (такой вариант называют песко-поллотарианством), но классическая версия исключает все виды мяса, кроме птицы