Белый кубик: что нужно знать о рафинаде
Сахар-рафинад — неизменный атрибут домашнего чаепития. Его идеальные белые кубики словно созданы по одному шаблону. Он занимает особое место на кухонных полках и в сердцах миллионов людей. Но что скрывается за привычной формой, как производят этот продукт и стоит ли отдавать ему предпочтение перед обычным песком?
Подробнее Пропаренный рис: технология, польза и секреты приготовления
Пропаренный рис выбирают за предсказуемый результат, рассыпчатую текстуру и универсальность. Но что на самом деле скрывается за красивыми янтарными зернами и почему этот вид риса считается более полезным, чем обычный шлифованный? Давайте разберемся
Подробнее 








