Этот ярко-красный ягодный сокровищник веками ценился на Кавказе, в Крыму и Малой Азии, а сегодня переживает второе рождение среди поклонников здорового питания. Кизил — не просто терпкая ягода, а природный лекарь и кулинарный универсал, способный удивить даже искушенных гурманов. Давайте больше узнаем об этом удивительном растении и его пользе для человека

Рассказываем, как смена времен года может сделать ваше меню вкуснее, полезнее и разнообразнее.

Летом наша кожа подвергается особому стрессу из-за солнца и жары. Правильное питание может стать вашим главным союзником в борьбе за ее здоровье и красоту.

Отделим маркетинговые уловки от реальных фактов и узнаем, чем действительно полезна кокосовая вода, а какие ее свойства — всего лишь миф.

Узнайте, почему летом так важно пить больше воды, как распознать первые признаки нехватки жидкости и какие простые привычки помогут вам всегда оставаться в тонусе.

Ярко-красный, с приятной кислинкой и тонким цветочным ароматом — чай каркаде знаком многим, но далеко не все знают о его удивительных свойствах. Этот напиток, который готовят из сушёных цветков гибискуса, не только прекрасно утоляет жажду, но и обладает целым спектром полезных для здоровья качеств. В статье расскажем, как чай получил признание, где он растёт, как его заваривать и чем он полезен для нашего здоровья

Грибы вешенки — одни из самых популярных в мире благодаря простоте выращивания, отменному вкусу и полезным свойствам. Их можно встретить в дикой природе, купить в магазине или вырастить самостоятельно. Эти грибы универсальны в кулинарии, богаты белком и микроэлементами, а их промышленное производство делает их доступными круглый год

Бурый рис — это нешлифованный вариант обычного белого риса, сохранивший свою питательную оболочку. Этот скромный злак в Азии веками готовили в бамбуковых пароварках, на Ближнем Востоке томят с шафраном и сухофруктами, а современные шеф-повара создают из него изысканные ризотто с трюфелями. Но главное волшебство бурого риса происходит внутри нашего организма. Его грубые волокна работают как метла для кишечника, магний успокаивает нервы лучше шоколада, а редкие антиоксиданты защищают клетки от старения