Разбираемся, как вернуть любимое блюдо детства в здоровый рацион без лишнего жира и сомнительных ингредиентов.

Когда две несмешиваемые жидкости вдруг становятся единым целым, это всегда кажется волшебством. Секрет кроется в эмульгаторах. Давайте разберемся, что скрывается за этим словом на этикетках продуктов, стоит ли их бояться и можно ли жить без них