Печеный картофель с песто

Печеный картофель с песто

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Картофель крупный 4 шт.
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль крупная морская 1 ч. ложка без горки
• Черный перец
• Розмарин или тимьян (свежий или сушеный)
• Соус песто 100 г

Шаги:

1. Картофель тщательно вымойте щеткой.
2. Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите ровно 5-7 минут после закипания. Он должен остаться твердым внутри. Затем разрежьте его пополам.
3. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и выложите на картофель.
4. Разогрейте духовку до 200°C, выложите картофель кожурой вниз, полейте заправкой и запекайте 20 минут.
5. Достаньте, выложите на центр соус песто и отправьте в духовку ещё на 5 минут.