Мясо по-французски
С нашим рецептом аромат запекающегося в духовке мяса по-французски соберет всю семью за столом!
1 час
Время приготовления
3
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
218 кКал*
Калории
8.9 г
Белки
17 г
Жиры
6.6 г
Углеводы
Ингредиенты:
- Свинина или куриное филе 500-600 г
- Картофель 6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Твёрдый сыр 200 г
- Майонез или сметана 200 г
- Соль, перец, приправы
- Масло растительное
- Помидоры 2 шт.
Шаги:
- Духовку разогреть до 180°C.
- Мясо нарезать тонкими пластами, отбить, посолить, поперчить.
- Картофель и томаты нарезать тонкими кружочками, лук полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
- Смазать противень маслом. Выложить слоями: картофель, соль/перец, мясо, лук, томаты, смазать майонезом/сметаной и обильно посыпать сыром. Затем влить 100 мл воды.
- Запекать в духовке 35-45 минут под фольгой, пока картофель не станет мягким, а сыр не расплавится и не зарумянится.
Ещё больше рецептов и классных статей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
