Чай с апельсином и корицей

Чай с апельсином и корицей

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Апельсин 1 крупный
• Чёрный чай 2 ч. л.
• Палочка корицы 2 шт.
• Вода 450 мл 
• Гвоздика 2-3 бутона
• Мёд, тростниковый сахар или кленовый сироп 2 ч. л.
• Ломтик апельсина и палочка корицы для украшения

Шаги:

1. Вымойте апельсин, с помощью тёрки снимите цедру и выжмите сок.
2. В небольшую кастрюлю налейте воду, добавьте палочку корицы, гвоздику и цедру апельсина.
3. Доведите до кипения, убавьте огонь и проварите под крышкой на медленном огне 5-7 минут, чтобы вода насытилась ароматами.
4. В прогретую заварочную ёмкость или прямо в кастрюлю насыпьте чайные листья.
5. Залейте их горячим пряным отваром, процедив его от цедры и специй.
6. Дайте чаю настояться 4-5 минут.
7. В чайник или кувшин влейте свежевыжатый апельсиновый сок, процедите в него заваренный чай и хорошо перемешайте.
8. Разлейте чай по предварительно прогретым чашкам, добавьте мёд или сахар по вкусу.
9. Украсьте ломтиком апельсина и палочкой корицы.