Ксения является выпускницей факультета филологии и журналистики Южного федерального университета. Дополнительно она прошла курсы повышения квалификации в Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ (РАНХиГС). Имеет более 10 лет профессионального опыта в сфере медиа, специализируясь на интервьюировании, создании текстов, редактуре и привлечении экспертов для разработки эксклюзивных материалов. За время своей карьеры Ксения освещала широкий круг тем, включая культуру, науку, технологии и общественные вопросы, демонстрируя высокий уровень профессионализма и глубокий аналитический подход.
Ксения Попова
Сквош: что это такое и с чем его едят?
В мире овощей есть особенные представители, чья история уходит корнями в глубокую древность. Одним из таких удивительных растений является сквош — загадочный овощ, который древние индейцы Северной Америки почитали за его питательные свойства и необычный вкус
Подробнее 
Полба — зерно долголетия: секреты древнего злака
В мире здорового питания и осознанного потребления всё чаще звучит имя древней злаковой культуры — полбы. Это не просто модный суперфуд, а зерно с богатой историей, уникальным вкусом и питательной ценностью, которое заслуживает места в вашем рационе
Подробнее 
Агар-агар: растительный желатин, который изменит вашу кулинарию
Если вы ищете универсальный, мощный и полностью растительный загуститель, вам нужен агар-агар. Этот продукт, добываемый из морских водорослей, способен превратить любую жидкость в гель, желе или даже плотный десерт. Но его возможности выходят далеко за рамки кулинарии
Подробнее 
Диета на детском питании: гениальный лайфхак или опасный тренд?
Представьте себе диету, где не нужно готовить, считать калории и можно носить еду с собой в маленьких симпатичных баночках. Звучит как мечта? Именно так многие восприняли диету на детском питании, которая несколько лет назад взорвала интернет благодаря тому, что её попробовали некоторые голливудские знаменитости. В чём подвох?
Подробнее 
