В мире здорового питания немногие вещества вызывают столько споров и вопросов, как глютен. Для одних отказ от него необходим, для других это всего лишь дань моде. Так что же такое глютен на самом деле? Давайте разберемся без мифов и преувеличений

Понимание этой разницы — главный инструмент для осознанного питания и контроля над своим рационом.

Некоторые грибы как будто созданы для того, чтобы помочь нашему телу обрести баланс в сумасшедшем ритме современности.

Как организовать незабываемый пикник в золотую осеннюю пору

Знакомый с детства напиток вызывает больше споров, чем любая голливудская звезда — пора разобраться, что к чему!

Представьте ситуацию: после стакана обычного молока начинается вздутие живота, дискомфорт и другие неприятные симптомы. Для миллионов людей во всем мире это знакомая реальность — непереносимость лактозы, состояние, при котором организм не может полноценно переваривать молочный сахар. Ответом на эту проблему стало появление безлактозного молока. Этот продукт сохраняет всю питательную ценность обычного молока, но лишен его главного недостатка