Варенье из черешни с желатином

Варенье из черешни с желатином

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Черешня без косточек 500 г
• Сахар 250 г
• Желатин порошковый 15 г
• Вода для желатина 50 мл
• Сок половины лимона

Шаги:

1. Черешню засыпьте сахаром, добавьте лимонный сок. Оставьте на 1 час, чтобы выделился сок.
2. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, варите 5 минут.
3. Желатин замочите в холодной воде на 10 минут. Затем нагрейте до растворения (не кипятить!).
4. Влейте желатин в черешню, перемешайте. Снимите с огня.
5. Разлейте по стерилизованным банкам. Храните в холодильнике как конфитюр.