Сырный пирог с клубникой

Сырный пирог с клубникой

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• мука 100 г
• сахар 160 г
• яйцо 2 шт.
• сливочный творожный сыр 400 г
• сливочное масло 80 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• ванилин 1 ч. л.
• клубника 500 г

Шаги:

1. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно успело размягчиться.
2. Затем взбить его вместе с сыром, яйцами, сахаром и ванилином до пышной массы.
3. Добавить муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, у вас должно получиться мягкое тесто.
4. Аккуратно выложить тесто в форму для запекания и разровнять, сверху выложить чистую нарезанную клубнику, отправить всё в духовку на 180С на 40 минут.
5. После этого достать пирог, остудить и прямо в форме подержать в холодильнике минимум 2 часа, лучше оставить на ночь.
6. Достать из формы, нарезать и подавать к столу.