Сырники в аэрогриле

Сырники в аэрогриле

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Творог 5-9% 500 г 
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар 2-3 ст. ложки
• Соль щепотка
• Ванильный сахар 1 ч. ложка
• Мука пшеничная 3-4 ст. ложки
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложки
• Сметана, свежие ягоды

Шаги:

1. Творог перетрите через сито или разомните вилкой.
2. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем в творожную массу и аккуратно замесите мягкое, немного липкое тесто.
4. Накройте миску плёнкой и уберите в холодильник на 20-30 минут.
5. Затем на стол посыпьте муку, из теста сформируйте колбаску и разделите её на 6-8 равных частей.
6. Из каждой части сформируйте шарик, а затем аккуратно приплюсните его в толстую лепёшку около 1.5 см.
7. Каждый сырник обваляйте в муке со всех сторон, чтобы он не прилип к решётке.
8. Запекайте при 180°C 12-16 минут до появления равномерной золотистой корочки.