Name: Сметанник в стаканах
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: клубника 1 кг; сметана 1 кг; агар-агар 25 г; сахар 8 ст. л.; вода 600 мл

Сметанник в стаканах

Эффектная подача — красиво смотрится в прозрачной посуде

1 час 30 минут

Время приготовления

Количество порций

Пищевая ценность на 100 г:

291 кКал*

Калории

5.9 г

Белки

13.2 г

Жиры

36.5 г

Углеводы

Ингредиенты:

клубника 1 кг
сметана 1 кг
агар-агар 25 г
сахар 8 ст. л.
вода 600 мл

Шаги:

Агар-агар замочить в теплой воде на 15 минут, затем довести до кипения на медленном огне и варить, помешивая, 5 минут.
Сметану взбить с сахаром.
Продолжая взбивать сметану, влить агар-агар.
Разлить часть массы по порционным стаканам, аккуратно выложить клубнику.
Затем добавить сметану и снова выложить начинку, сверху украсив шапочкой из ягод.
Охладить минимум 1 час в холодильнике.

Черешня как символ лета: сладкая ягода с мощной пользой

Черешня — одна из самых любимых летних ягод, сочетающая в себе нежный вкус и множество полезных свойств. Ее сочные плоды бывают желтыми, розовыми, красными и почти черными, но все они богаты витаминами, антиоксидантами и минералами. Какими витаминами она богата и как черешня может помочь здоровью? Ищем ответы в статье

Лимонная вода: природный тоник для здоровья

Вода с добавлением лимонного сока — простой, популярный и полезный напиток, завоевавший популярность как здоровая альтернатива обычной воде. Кислый вкус и холод отлично освежают, борются с жаждой и позволяют чувствовать себя на все сто. Особую известность лимонная вода приобрела из-за своей низкокалорийности. В одной чашке (примерно 240 мл) содержится всего около 6 калорий, а поступают они в основном из натуральных сахаров, содержащихся в лимонном соке, что обеспечивает небольшой заряд энергии.

Иван-чай: в чем польза и вред этого напитка?

Польза и вред иван-чая: какие свойства есть у этого популярного травяного напитка, чем он полезен для здоровья мужчин и женщин и какие побочные эффекты он может вызывать.

Летний водный баланс: как не допустить обезвоживания?

Узнайте, почему летом так важно пить больше воды, как распознать первые признаки нехватки жидкости и какие простые привычки помогут вам всегда оставаться в тонусе.

Апельсины: витаминный состав и польза солнечного фрукта

Апельсины — одни из самых популярных и любимых фруктов в мире. Их яркий цвет, сочная мякоть и неповторимый аромат делают их не только вкусным лакомством, но и настоящим источником здоровья. Этот цитрусовый плод имеет богатую историю, множество полезных свойств и широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Рассмотрим основные полезные свойства яркого фрукта и дадим советы по выбору и хранению