Пряная курица в медово-соевом соусе

Пряная курица в медово-соевом соусе

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• 12 куриных ножек
• 6 зубчиков чеснока
• 6 ст. л. соевого соуса
• 3 ст. л. меда
• 3 ч. л. горчицы
• Щепотка молотого имбиря или перца
• Растительное масло для жарки
• Кунжут для подачи

Шаги:

1. В глубокой миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, чеснок и специи — это будет маринад и соус.
2. Курицу обмажьте половиной этого соуса и оставьте мариноваться на 15-30 минут (можно сразу готовить, если нет времени).
3. Разогрейте на сковороде масло.
4. Обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки, это займёт 5-7 минут с каждой стороны.
5. Влейте оставшийся соус и около 50 мл воды.
6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15-20 минут, пока курица не прожарится внутри и соус не загустеет.
7. При подаче посыпьте кунжутом.