Пирог с сезонными овощами
Секрет сочной начинки, которая не превращается в кашу
1 час 20 минут
Время приготовления
6
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
170 кКал*
Калории
2.6 г
Белки
8.7 г
Жиры
22 г
Углеводы
Ингредиенты:
- филе куриное 200 г
- стручковая фасоль 100 г
- кукуруза 100 г
- лук 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- томаты 2 шт.
- растительное масло 70 мл
- петрушка веточка
- сыр полутвердый 50 г
- яйцо 3 шт.
- мука 1 стакан
- сода 1 ч. л.
Шаги:
- Куриное филе и овощи нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть растительное масло, обжарить курицу, помешивая, 10 минут, затем добавить овощи и жарить ещё 5 минут.
- Яйца взбить вилкой, смешать с мукой, содой и тёртым сыром.
- Аккуратно влить тесто в остывшие овощи с мясом и перемешать.
- Выложить массу в смазанную маслом форму, поставить в духовку на 40 минут при 180С.
