Печеные пирожки с капустой и яйцом
Этот рецепт идеально подходит для занятых хозяек: начинка готовится просто, а духовка сделает основную работу
1 час
Время приготовления
4
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
240 кКал*
Калории
6 г
Белки
10 г
Жиры
30 г
Углеводы
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое 500 г
- капуста белокочанная 400 г
- яйца куриные 4 шт. + 1 шт. для смазывания
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- масло растительное 3 ст. ложки
- соль
Шаги:
- Яйца отварить вкрутую, лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке, капусту мелко нашинковать.
- На растительном масле обжарить лук и морковь в течение 5-6 минут, затем добавить капусту, посолить и тушить все, помешивая, около 20 минут.
- Остудить, добавить нарезанные яйца и хорошо перемешать.
- Тесто разделить на порционные шарики, раскатать и выложить в центр каждого пласта начинку.
- Залепить и выложить швом вниз на чистое полотенце, дать пирожкам подняться 15 минут.
- Затем выложить на пергамент на противень, смазать яйцом и поставить в разогретую на 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Ещё больше рецептов и классных статей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
