Макарошки с фаршем

Макарошки с фаршем

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• макароны 200 г 
• фарш мясной 300 г 
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• томатная паста 2 ст. л.
• растительное масло 3 ст. л.
• соль, перец черный молотый по вкусу
• лавровый лист 1 шт.
• свежая зелень для подачи

Шаги:

1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней терке.
2. Обжарить фарш до легкой румяности, добавить овощи и жарить 5-7 минут, помешивая.
3. Затем добавить томатную пасту, перемешать, протушить под крышкой 5 минут.
4. Влить 50 мл воды, добавить лавровый лист, соль и перец, тушить на медленном огне 10 минут.
5. Отварить макароны в подсоленной воде, соединить с фаршем, аккуратно перемешать, прогреть 2-3 минуты.
6. Посыпать свежей рубленой зеленью.