Куриная грудка в кефирном маринаде

Куриная грудка в кефирном маринаде

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Куриная грудка 2 шт.
• Кефир 1% 150 мл 
• Чеснок 2 зубчика
• Свежая зелень небольшой пучок
• Горчица дижонская 1 ч. л.
• Соль, черный перец, паприка по вкусу
• Немного оливкового масла для смазывания формы

Шаги:

1. Куриную грудку помойте, обсушите и разрежьте вдоль на 2-3 пласта.
2. В глубокой миске смешайте кефир, измельченный чеснок, мелко нарубленную зелень, горчицу и все специи.
3. Положите курицу в маринад, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт.
4. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 200°C.
6. Противень застелите пергаментом и слегка смажьте маслом.
7. Выложите курицу вместе с маринадом на противень.
8. Запекайте 20-25 минут до румяной корочки и готовности.