Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка с брокколи

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Куриная грудка 600 г
• Брокколи 400 г
• Сметана 15% 80 г
• Масло растительное 10 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Соль, перец, специи

Шаги:

1. Грудку нарежьте вдоль на 2-3 части толщиной около 1.5-2 см.
2. Отбейте слегка через пленку, чтобы толщина была равномерной, добавьте соль, специи и измельченный чеснок.
3. Если брокколи свежая, разберите на соцветия. Если замороженная, не размораживайте, просто обдайте кипятком в дуршлаге, чтобы убрать лишний лед.
4. Форму для запекания смажьте маслом, выложите куриные пласты.
5. Сверху равномерно распределите соцветия брокколи.
6. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 200°C духовке 40 минут.