Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной

Конвертики из лаваша с сыром и ветчиной

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш 150-200 г 
• Сыр 150 г 
• Ветчина 150 г 
• Яйцо куриное 1 шт.
• Майонез или сметана 1-2 ст. л.

Шаги:

1. Сыр натрите на крупной тёрке, ветчину нарежьте тонкими ломтиками или небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
2. Яйцо взбейте вилкой в отдельной миске.
3. Разрежьте лист лаваша на квадраты или прямоугольники размером примерно 15×15 см. На середину каждого куска выложите порцию сыра и ветчины.
4. Сформируйте конвертик: сначала заверните нижний край, затем боковые, а сверху накройте верхним краем, плотно прижимая.
5. Разогрейте аэрогриль до 180–200°C, застелите решётку пергаментом или используйте специальную корзинку для аэрогриля, чтобы конвертики не прилипли.
6. Выложите конвертики швом вниз на небольшом расстоянии друг от друга и смажьте сверху оставшимся взбитым яйцом для золотистой корочки.
7. Готовьте при 180–200°C около 10–15 минут, пока лаваш не станет хрустящим и золотистым, а сыр внутри не расплавится.