Клубничный пирог с посыпкой
Идеальное сочетание кисло-сладкой клубники и рассыпчатого теста
1 час
Время приготовления
6
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
240 кКал*
Калории
5.2 г
Белки
6.9 г
Жиры
39 г
Углеводы
Ингредиенты:
- мука 500 г
- сливочное масло 300 г
- сахар 200 г
- яйцо 5 шт.
- клубника 800 г
- ванилин 1 ч. л.
- разрыхлитель теста 1 пачка
- растительное масло
Шаги:
- 200 г сливочного масла размягчить, взбить с сахаром и ванилью в пышный крем.
- Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
- Добавить 300 г муки и разрыхлитель, аккуратно перемешать и замесить тесто.
- Оставшиеся 100 г сливочного масла порубить мелко ножом, добавить 200 г муки, чтобы получилась крупная крошка.
- Раскатать основное тесто толщиной 5 мм и выложить на смазанную маслом форму.
- Сверху разложить вымытую и нарезанную на четвертинки клубнику.
- Посыпать тестовой крошкой и отправить в духовку на 30-35 минут при 180С.
Получается очень вкусно!
