Кабачковые оладьи
30 минут
Время приготовления
2
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
97 кКал*
Калории
4.2 г
Белки
3.8 г
Жиры
12.4 г
Углеводы
Ингредиенты:
- Кабачки молодые 500 г
- Куриное яйцо 1 шт.
- Пшеничная мука 4 ст. л.
- Укроп небольшой пучок
- Чеснок 1-2 зубчика
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
Шаги:
- Кабачки вымойте, натрите на крупной тёрке, посолите и оставьте на 10-15 минут.
- Отожмите лишнюю жидкость и добавьте остальные ингредиенты. Тщательно перемешайте до однородности.
- Налейте масло на сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне.
- Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круглые оладьи.
- Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.
- Подавайте со сметаной – это очень вкусно!
Ещё больше рецептов и классных статей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!
