Индейка со спаржей и морковью
40 минут
Время приготовления
2
Количество порций
Пищевая ценность на 100 г:
129 кКал*
Калории
16 г
Белки
5.5 г
Жиры
2.7 г
Углеводы
Ингредиенты:
- Филе индейки 400 г
- Спаржа зелёная 200 г
- Морковь 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Мёд 1 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Соль, перец, прованские травы по вкусу
Шаги:
- Индейку нарежьте полосками, морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- Спаржу промойте и обрежьте жёсткие кончики, чеснок измельчите.
- В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, мёд, лимонный сок, прованские травы и замаринуйте индейку на 15-20 минут.
- На разогретой сковороде обжарьте индейку 5-7 минут до золотистой корочки, затем снимите.
- На той же сковороде обжарьте морковь 3-4 минуты.
- Добавьте спаржу и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты.
- Верните индейку, перемешайте и прогрейте 1-2 минуты.
