Грушевый пирог

Грушевый пирог

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• мука 200 г 
• сливочное масло 100 г 
• сахар 50 г + 100 г для начинки
• яйцо 1 шт. + 2 шт. для начинки
• соль
• творожный сыр 200 г 
• груша 3 шт.
• мёд 2 ст. л.
• лимонный сок 1 ст. л.

Шаги:

1. Муку просеять, добавить сахар для теста и соль.
2. Затем нарезать холодное масло кубиками, добавить к муке и растереть до образования крошки.
3. Разбить одно яйцо, быстро замесить тесто, накрыть его пакетом и отправить в холодильник на полчаса.
4. Для начинки смешать творожный сыр, 2 яйца, сахар.
5. Груши нарезать тонкими ломтиками, отдельно смешать мёд и лимонный сок и полить этим груши.
6. Тесто раскатать, выложить в смазанную форму, сделать бортики.
7. Выложить творожную начинку, сверху аккуратно разложить груши и отправить в разогретую духовку на 180С на 40 минут.