Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• шампиньоны крупные 500 г
• фарш мясной 200 г
• сыр полутвердый 100 г
• майонез 50 г
• соль, перец
• растительное масло 30 мл

Шаги:

1. Грибы промыть, аккуратно отделить ножки.
2. Обжарить на масле фарш в течение 15 минут, затем добавить измельченные ножки, соль, перец и томить до выпаривания жидкости.
3. На пергамент выложить шляпки, начинить фаршем, смешанным с майонезом, и посыпать тертым сыром.
4. Запекать при 180 градусах 15 минут.