Name: Дорадо с лимоном и розмарином
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: дорадо 4 шт.; лимон 1 шт.; розмарин 4 веточки; соль; морковь 2 шт.

Дорадо с лимоном и розмарином

Раскрываем секреты идеального запекания: как сохранить сочность, подчеркнуть вкус рыбы и не пересушить

40 минут

Время приготовления

Количество порций

Пищевая ценность на 100 г:

94 кКал*

Калории

19 г

Белки

1.2 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

Ингредиенты:

дорадо 4 шт.
лимон 1 шт.
розмарин 4 веточки
соль
морковь 2 шт.

Шаги:

Рыбу разморозить, очистить и распотрошить.
По бокам сделать надрезы, посолить и натереть лимонным соком.
Внутрь положить по веточке розмарина и выложить на фольгу на порезанную кружочками морковь.
Фольгу завернуть и отправить в духовку на 15 минут при 180С, затем фольгу раскрыть и запекать еще 5-7 минут.

Ещё больше рецептов и классных статей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь!

Рыба фугу: материальный статус или смертельный деликатес?

Рыба фугу, или иглобрюх, — одно из самых загадочных и опасных блюд в мире. Этот деликатес японской кухни известен не только своим изысканным вкусом, но и тем, что неправильное приготовление может привести к смертельному исходу. Фугу — это не просто рыба, это символ риска, мастерства и традиций, которые насчитывают сотни лет. Чем же она так привлекательна и почему стоимость одной рыбы может доходить до сотен долларов? Ответы ищите в нашей статье

Устрицы: чем они полезны и сколько их можно есть?

Устрицы — это не просто изысканный деликатес, а настоящий символ гастрономической роскоши. Их нежный вкус, уникальная текстура и богатый питательный состав сделали их любимцами гурманов по всему миру. Но что делает устрицы такими особенными? В статье рассмотрим, какие витамины содержат устрицы, как их есть, какую пользу приносят экологии и почему ещё заслуживают вашего внимания

Шпроты: польза, виды, как выбрать и с чем лучше есть

Шпроты — один из самых узнаваемых и любимых рыбных деликатесов в странах Восточной Европы, особенно в России, Латвии, Эстонии и Литве. Маленькие копченые рыбки, залитые маслом и упакованные в жестяные банки, стали неотъемлемой частью праздничных столов и повседневных закусок. В статье узнаем, из какой рыбы делают шпроты, с чем их удачнее всего подавать и как выбрать самые вкусные

Холодец: польза и вред для здоровья

Холодец — это традиционное блюдо русской кухни, которое часто готовят на праздники и семейные застолья. Однако, как и любой продукт, холодец имеет свои плюсы и минусы для здоровья. В этой статье мы подробно разберем, чем полезен холодец, кому стоит его избегать, как правильно готовить и употреблять это блюдо, чтобы минимизировать возможный вред. Также рассмотрим его состав, влияние на организм, историю происхождения и виды холодца

Густая магия вкуса: что скрывает устричный соус

Устричный соус — одна из тех волшебных приправ, которые могут преобразить даже самое простое блюдо. Эта густая, ароматная жидкость тёмно-коричневого цвета является фундаментом азиатской кухни, но её кулинарное влияние распространилось по всему миру