Афритада с курицей

Афритада с курицей

Пищевая ценность на 100 г:

Ингредиенты:

• курица 700 г
• помидор 2 шт.
• перец болгарский 2 шт.
• картофель 3 шт.
• горошек (консерва или мороженый) 200 г
• лук 1 шт.
• чеснок 3 зубчика
• соль
• растительное масло

Шаги:

1. Курицу разделать, картофель, лук и перец нарезать крупными кубиками, помидоры натереть на тёрке.
2. На растительном масле на сильном огне обжарить мясо до образования корочки, достать.
3. В той же посуде на сильном огне обжарить картофель и перец на сильном огне 4-5 минут.
4. Затем огонь убавить, доложить мясо, измельчённый чеснок, лук, горошек, помидоры, долить 200 мл воды и тушить под крышкой 20 минут.