Что такое прополис?
Прополис, также известный как пчелиный клей или уза, представляет собой уникальное смолистое вещество, которое пчёлы производят для защиты своего улья. Это природное вещество имеет цвет от коричневого до тёмно-зелёного и обладает характерным жгуче-горьким вкусом.
Происхождение прополиса до сих пор вызывает научные споры. Существует две основные теории: согласно первой, он является продуктом модификации пчёлами клейких веществ, собранных с весенних почек деревьев (таких как тополь, ольха и берёза). Вторая теория предполагает, что прополис образуется как смолистый остаток от первой фазы переваривания цветочной пыльцы.
Пчёлы используют прополис для множества важных целей в улье:
- Замазывают щели и отверстия для защиты от сквозняков.
- Регулируют ширину летка в зависимости от температуры.
- Полируют им ячейки сот перед откладыванием яиц маткой.
- Проводят дезинфекцию и изоляцию посторонних предметов.
Прополис обладает уникальными физическими свойствами: он сохраняет свои характеристики даже после длительного кипячения, плавится при температуре 80-104°C и становится хрупким при охлаждении ниже 15°C.
Из чего состоит прополис
Химический состав прополиса чрезвычайно богат и включает:
- смолообразные компоненты (50%);
- воск (30%);
- эфирные и ароматические масла (10%);
- цветочную пыльцу (5%);
- микроэлементы и другие компоненты (5%).
В прополисе содержится множество полезных веществ: витамины (A, B1, B2, B6, C, E, H, P), минералы (магний, калий, натрий, железо, цинк, медь, селен), а также 42 важные аминокислоты. Благодаря такому богатому составу прополис широко используется в медицине и косметологии.
Состав прополиса может варьироваться в зависимости от местности и растений, с которых пчёлы собирают смолистые вещества, что делает его поистине уникальным природным продуктом.
Полезные свойства прополиса
Прополис обладает широким спектром полезных свойств, которые делают его незаменимым в народной и современной медицине. Ниже рассказываем об основных преимуществах.
Оказывает антибактериальное и противовирусное действие. Прополис эффективно борется с бактериями, вирусами и грибками. Он используется для лечения инфекций горла, простуды, гриппа и даже герпеса.
Обладает противовоспалительным действием. Флавоноиды и фенолы в составе прополиса помогают уменьшить воспаление, что делает его полезным при заболеваниях суставов, кожи и внутренних органов.
Укрепляет иммунитет. Прополис стимулирует работу иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями и быстрее восстанавливаться после болезней.
Ускоряет заживление ран. Благодаря своим регенерирующим свойствам прополис ускоряет заживление ран, ожогов и язв. Он также используется в стоматологии для лечения заболеваний десен и слизистой оболочки рта.
Оказывает антиоксидантное действие. Прополис защищает клетки от повреждения свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск развития хронических заболеваний.
Поддерживает пищеварение. Прополис помогает бороться с бактерией хеликобактер, которая вызывает язву желудка, и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Как и где применяют прополис
Из него делают настойки. Спиртовая настойка прополиса — одна из самых популярных форм. Ее применяют для полоскания горла, обработки ран, укрепления иммунитета и лечения простуды.
Прополис входит в состав мазей и кремов. Мази с прополисом назначают для лечения кожных заболеваний, ожогов, экземы и псориаза.
Из него делают таблетки и капсулы. Для удобства приема прополис выпускается в виде таблеток или капсул, которые используются для укрепления иммунитета и лечения внутренних заболеваний.
Прополис есть в косметике. Прополис добавляют в кремы, маски, шампуни и бальзамы для ухода за кожей и волосами. Он помогает бороться с акне, увлажняет кожу и укрепляет волосы.
Жевательные смеси с прополисом. В чистом виде или в смеси с медом он используется для укрепления десен и профилактики заболеваний полости рта.
Противопоказания и меры предосторожности
Несмотря на множество полезных свойств, прополис может вызывать аллергические реакции, особенно у людей с аллергией на продукты пчеловодства. Перед использованием рекомендуется провести тест на чувствительность: нанести небольшое количество прополиса на кожу и подождать 24 часа. Также не стоит превышать рекомендуемые дозировки, чтобы избежать побочных эффектов.
Интересные факты о прополисе
Прополис использовали еще в Древнем Египте для бальзамирования мумий.
В Средние века прополис был популярным средством для лечения ран и инфекций.
Натуральный прополис полностью растворяется в этиловом спирте, но не растворяется в воде. Это свойство можно использовать для проверки подлинности продукта.
Современные исследования подтверждают, что прополис может помочь в борьбе с раковыми клетками благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
С одного улья за сезон можно получить всего 100-150 граммов прополиса. Опытные пчеловоды знают специальные приёмы, позволяющие увеличить этот показатель до 400 граммов.
Куски мяса, покрытые прополисом, не портятся и не заражаются гнилостной микрофлорой даже при комнатной температуре.
