Моринга имеет долгую историю использования в традиционной медицине, например, в Аюрведе, но выдерживает ли ее современное «переоткрытие» тщательную проверку?

Если вы ищете необычную альтернативу традиционному соевому соусу, то, возможно, вы сталкивались с кокосовыми аминокислотами. Эта набирающая популярность приправа появляется в магазинах здорового питания и на простых кухнях. Но что же это такое, каковa онa на вкус, и действительно ли это более здоровый выбор?

Цветы предназначены не только для ваз, но и для самых разных блюд! Разберемся, как включить эти цветочные изыски в ваши сладкие и соленые блюда.

Прополис — это продукт пчеловодства, который на протяжении тысячелетий используется в медицине, косметологии и даже в быту. Его название происходит от греческих слов «pro» (перед) и «polis» (город), что отражает его роль в защите пчелиного улья. Пчелы используют прополис для заделывания щелей, дезинфекции сот и защиты от бактерий и грибков. Но для человека этот продукт стал настоящим сокровищем благодаря своим целебным свойствам. Давайте узнаем, в чём ещё уникальность прополиса и как он помогает людям

Дайкон, или как его ещё называют, японская редька, — это корнеплод, который завоевал популярность во всем мире благодаря своему мягкому вкусу, универсальности в кулинарии и множеству полезных свойств. Родом из Восточной Азии, дайкон стал неотъемлемой частью японской, китайской и корейской кухни, а теперь активно используется и в других странах. Давайте узнаем, какими витаминами богат корнеплод, где его можно использовать и как выбрать самый вкусный

Сумах — пряность, которая завоевала популярность благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности в кулинарии. Эта приправа изготавливается из измельченных ягод кустарника, который растет в Средиземноморье, на Ближнем Востоке и в некоторых частях Азии. Сумах имеет глубокий красный цвет и кисловатый, слегка терпкий вкус, напоминающий лимон, но с более сложными оттенками. Он очень распространён в странах Ближнего Востока, но постепенно завоёвывает популярность по всему миру. Чем же так хороша пряность?

Апельсины — одни из самых популярных и любимых фруктов в мире. Их яркий цвет, сочная мякоть и неповторимый аромат делают их не только вкусным лакомством, но и настоящим источником здоровья. Этот цитрусовый плод имеет богатую историю, множество полезных свойств и широко используется в кулинарии, косметологии и медицине. Рассмотрим основные полезные свойства яркого фрукта и дадим советы по выбору и хранению

Ищете более здоровую альтернативу рафинированному сахару? Возможно, вам приглянётся финиковый сахар. Этот натуральный подсластитель, изготовленный из цельных фиников, набирает популярность благодаря своим питательным свойствам. Но является ли он идеальным заменителем сахара? Разберем плюсы, минусы и все, что вам нужно знать о финиковом сахаре.