Булгур — это популярная крупа, которая всё чаще появляется в рационе людей, стремящихся к здоровому питанию. Её ценят за уникальные вкусовые качества, универсальность в кулинарии и богатый состав полезных веществ. В статье рассмотрим, как булгур влияет на организм, в чем его польза и вред, а также особую пользу для женщин.

Ирландский мох — это разновидность красных водорослей. Его еще называют морским и каррагиновым мхом, так как он используется для производства каррагинана, загустителя и стабилизатора. Эти компоненты широко применяют в мороженом и других обработанных пищевых продуктах. Морской мох также используют в качестве веганского заменителя желатина, производимого из побочных продуктов животного происхождения.

Праздники — это время радости, встреч с близкими и, конечно же, вкусных угощений. Но как найти золотую середину, чтобы не только наслаждаться застольем, но и заботиться о своем здоровье? В этой статье мы разберем основные советы для поддержания здорового питания в праздники и поделимся идеями, как сделать традиционные блюда более полезными.

Обезжиренные продукты уже давно стали популярным выбором среди людей, стремящихся поддерживать здоровый образ жизни или похудеть. Однако за красивыми этикетками и обещаниями скрывается множество нюансов, которые стоит знать каждому. В этой статье разберем историю появления обезжиренных продуктов, их состав, пользу и вред, а также узнаем мнение диетологов.

Каждый год приносит с собой новые тренды в питании, и 2024-й не стал исключением. Одни диеты обещают идеальные формы за месяц, другие акцентируют внимание на здоровье и долголетии, а третьи поражают своей экзотичностью. Но какие из них действительно работают? В этой статье мы разберем самые обсуждаемые и модные диеты этого года: от самых эффективных до тех, которыми лучше не увлекаться.

Узнайте, как его изготавливают, чем он полезен для здоровья, возможные противопоказания и как выбрать качественный продукт.