Этот пахучий однолетник с тонкими резными листьями знаком каждому — укроп давно стал неотъемлемой частью кулинарных традиций многих народов. Но за скромной внешностью пряной травы скрывается настоящий природный лекарь, чьи полезные свойства были известны еще древнеегипетским врачевателям. Давайте узнаем больше о пользе укропа и способах его применения

Салат — это не просто смесь овощей, а полноценное блюдо, вкус которого во многом зависит от заправки. Правильно подобранный соус может превратить обычные ингредиенты в кулинарный шедевр, подчеркнуть их вкус или, наоборот, сбалансировать. В этой статье разберём все возможные варианты заправок — от традиционных до необычных — и расскажем, с какими салатами они сочетаются лучше всего