Почему одна диета творит чудеса для подруги, а вам совсем не подходит? Ответ может крыться в ваших генах! Нутригеномика изучает, как пища влияет на наши гены, а гены — на усвоение нутриентов. Узнайте, как генетика может помочь подобрать персонализированный рацион.

Свекла — один из самых недооцененных корнеплодов. Ее часто воспринимают лишь как ингредиент борща или селёдки под шубой, но на самом деле это настоящий суперфуд с уникальными свойствами. Чем полезна свекла, кому ее стоит есть осторожно и как правильно употреблять — разбираемся в этой статье

Какие технологии разработали, чтобы накормить людей в космосе, и как эти инновации незаметно проникли в наши повседневные диеты и супермаркеты?

В мире существует множество диет, но далеко не все из них удобно соблюдать в долгосрочной перспективе. Жёсткие ограничения, однообразное меню и постоянный подсчёт калорий часто приводят к срывам и возвращению лишнего веса. Динамичная диета — отличается от таких методов питания. Она позволяет гибко регулировать рацион в зависимости от целей, активности и даже настроения. В статье рассмотрим её особенности и расскажем, что и как есть, чтобы радоваться жизни, не изнурять себя голодом и при этом избавляться от лишних килограммов

Освежающий, с легкой кислинкой и пузырьками — квас любят многие. Но знаете ли вы, что настоящий хлебный квас может быть полезен для пищеварения?

Разбираемся, что это такое, чем они отличаются от лекарств, есть ли от них реальная польза и как не навредить себе в погоне за здоровьем.